麻辣香锅鸡翅的做法

2024-05-08

外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做麻辣香锅鸡翅

1.鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。

2.鸡翅碗里放小勺盐,葱末,姜末,白酒1小勺

3.锅里不放油,把鸡皮的那面放锅底,小火慢慢煎出油。

4.煎成金黄色再翻面,背面也煎成金黄色,此时锅里已经好多油渗出了。

5.鸡翅盛出来,锅里焙出的油不用倒,直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色,有点点焦的感觉。

6.锅里倒一点底油,放入花椒,小火慢慢烹出香味。

7.放入干辣椒,蒜片,姜片,翻炒,再加入郫县豆瓣。

8.倒入煎好的鸡翅翻炒入味。

9.倒入炒好的土豆片,加糖。

10.最后放入酸辣萝卜丁翻炒,出锅撒上白芝麻,花生碎即可。

麻辣香锅鸡翅做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。