双椒培根披萨的做法

2024-03-14

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下双椒培根披萨做法

1.先做饼底,自己揉也行,怕累就交给面包机罗。

2.做饼底的过程中,我们可以把披萨酱做好,先清洗好蔬菜。

3.西红柿洋葱切碎,蒜拍碎后剁成末。

4.开火,把黄油放入,黄油融化后,放入蒜末和洋葱炒香。

5.倒入西红柿碎,翻炒,出水后,放入黑胡椒碎、披萨草、罗勒和糖,把火关小,慢慢炖熟20分钟左右,期间要注意不要煮糊锅。

6.20分钟后,感觉披萨酱干了,加入盐,翻炒出锅备用。

7.揉好的面团发酵至2倍大,排气,揉圆后松驰15分钟。

8. 在操作台上撒一些面粉防粘,把松驰好的面团按扁,用擀面棍把面团擀开和披萨盘差不多大,披萨盘里刷油,把面饼放进去,再用手把饼底整理好,中间薄,两边厚,用叉子叉一些小孔,防止在烤的过程中鼓起来。

9.将面饼在室温下再发酵20分钟,发酵过程中,把需要的蔬菜准备好。

10.20分钟后,先在饼底刷一层番茄酱,再平铺上披萨酱。

11.均匀撒上马苏,铺培根粒,再撒一层马苏,再铺一层培根粒,再可以再撒一些披萨草、罗勒和黑胡椒碎。

12.撒上马苏,铺上青红椒粒,再撒马苏,铺上青红椒圈。

13.进烤箱烘焙,先烤15分钟,取出来,最后再撒一层马苏,再烤5分钟就可以出炉享用了。

看完小编对于双椒培根披萨的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。