韩式辣萝卜块的做法

2024-01-22

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做韩式辣萝卜块吧。

1.准备好材料,白萝卜,梨,苹果,洋葱,糯米粉

2.1撒上咸盐得得白萝卜块上,放上保鲜膜,用重物压着。压2~3小时。让白萝卜里的水分腌出

3.2把白萝卜切块,这个块的大小适中,容易入口就好,切好的白萝卜块用咸盐腌制,注意要把每颗白萝卜都沾上咸盐。所以要把咸盐洒在白萝卜上,均匀翻制

4.12两三小时以后的白萝卜会腌制出很多水分,把水分倒掉。

5.21用清水洗两遍,再拿一个篦子控水。这样做是为了去除腥味,也可以使萝卜有淡淡的咸味,放入通风的地方,半小时,放白萝卜表面的水分风干些。

6.1糯米粉用凉水冲开。这样做糯米粉不容易起块。

7.2在腌制萝卜的时候,可以准备其他的材料,苹果,梨要削皮,切成很小的丁,洋葱切丁。蒜姜切末。葱叶切细丝,葱身切末,海米泡好。

8.1粗细两种辣椒末放在大碗里。加入鱼露。海米泡好切成末放入,再倒入少许的香油,让味道更香。

9.2倒入锅中,煮成糯米糊,要不断均匀搅拌,要不容易糊锅。

10.放入洋葱,葱姜蒜末搅拌均匀。

11.再放入苹果梨的小丁,加上1勺咸盐,两勺鸡精,四勺白砂糖。

12.搅拌均匀。

13.最后放入的是糯米糊。

14.最后加入熟的白芝麻一起搅拌均匀。

15.重新拿一个新的大的容器,其实最好的是腌菜的罐子,因为我家里没有,所以我拿了一个盆。里面干燥,不要有油,也不能有水,放入腌好的白萝卜。

16.均匀搅拌。

17.那保鲜膜封好,放置腌制一天味道很浓,要是夏天,你放在冰箱里,可以使他爽口。

18.这样就做好了看看是不是和韩剧里一样呢?吃一口口感爽脆,真的是先天的一道美味。

韩式辣萝卜块理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。