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韩式葱香鲜虾早餐煎饼的做法

2024-01-19

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这韩式葱香鲜虾早餐煎饼开始。

1.1加入冰水，搅拌至刚好混合均匀，再加入鸡蛋，再次拌匀（不要过度搅拌，否则煎好的饼吃起来会比较韧），得到的面糊应该是比较稀的

2.2虾去头去壳；另用一个稍大的容器，把面粉，小苏打，盐，胡椒混合均匀

3.往面糊里加入虾肉，葱段和辣椒，混合均匀

4.加热平底锅，放少许油，油热后用勺子舀起适量面糊（我用了1/4cup的量勺）放入锅里，让面糊摊开一些，煎3分钟左右（火力不用太大，以免煎糊），然后翻面，再煎2～3分钟，直到两面金黄即可

5.依次完成所有的面糊，然后将蘸料调料：生抽、醋、芝麻香油、芝麻、辣椒、糖混合均匀，搭配食用

韩式葱香鲜虾早餐煎饼看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。

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