在MySQL中创建数据库和表可以通过以下步骤：
1、创建数据库：
CREATE DATABASE database_name;
2、选择要使用的数据库：
USE database_name;
3、创建表：
CREATE TABLE table_name (
column1 datatype,
column2 datatype,
column3 datatype,
...
);
其中，table_name是要创建的表的名称，column1, column2, column3等是表中的列名，datatype是每列的数据类型，如INT, VARCHAR, DATE等。
4、如果需要在表中添加主键或者其他约束，可以使用ALTER TABLE语句：
ALTER TABLE table_name
ADD CONSTRAINT constraint_name PRIMARY KEY (column_name);
5、最后，可以使用DESCRIBE语句查看表的结构：
DESCRIBE table_name;
通过以上步骤，您可以在MySQL中创建数据库和表。
